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Rincón de cine
Le Chef


Por Laura Hiros

Comedia
En francés con subtítulos en inglés
Dirige: Daniel Cohen
Actúan: Jean Reno, Michaël Youn, Raphaëlle Agogue, Julien Boisselier, entre otros.
Sin clasificación
85 min.

La historia del director y coguionista, Daniel Cohen, es tan sencilla como encantadora; Le Chef reúne dos clásicos de la cinematografía
francesa: la gastronomía y la comedia, y con ellos se da a la tarea de contar la importancia de los sentimientos y la emoción en los
fogones de las grandes cocinas de París.





























Le Chef alcanza a Jacky (Michaël Youn) luchando por sobrevivir. El apasionado chef autodidacta es tremendamente talentoso al igual que
intolerante, y debido a su obsesión por la perfección no puede mantener un trabajo por más de un mes. Su novia está embarazada y el
extraordinario cocinero sabe que tiene que dejar a un lado su pasión  para darle seguridad a su incipiente familia. Así que, en un
momento de claridad, decide dejar la gastronomía para ir a pintar ventanas a un viejo edificio parisino.

Por otro lado el gran creador culinario, Alexander Lagarde (el sensacional Jean Reno), está en una encrucijada tanto profesional como
personal. Él es el rey de la cocina en el famosísimo restaurante, Cargo Lagarde, y una vaca sagrada en la cocina francesa. Sin embargo,
Stanislas Matter (Julien Boisselier), el nuevo dueño del lugar, lo amenaza con quitarle su renombrada posición si pierde una de las
estrellas Michelin (el más alto reconocimiento a la gastronomía mundial) que engalanan el establecimiento.

En un inesperado suceso del destino, Lagarde atestigua el talento de Jacky e inicia una poderosa aventura para no perder ni su
reputación ni su amado restaurante y para que el joven chef alcance el lugar que se merece como genio de la cocina. El fabuloso dueto
intentará mezclar la tradición, la pasión, el balance familiar y hasta la innovadora cocina molecular, dando como resultado no solo un
platillo, sino un menú, simplemente sensacional.

Cohen redescubre el olvidado mundo de la cocina en el cine, regalando una cinta emotiva, sencilla, directa y tremendamente poderosa.
Al más puro estilo de Ratatouille, la cinta de Disney que causara sensación en 2007,
Le Chef indaga en la relación del estómago con el
corazón y la idea de que los sabores finalmente deben estar ligados con las más puras de las emociones.

La receta resulta en una cinta sin pretensiones, lineal y con un guion tan inteligente como divertido; que lo hará recordar que finalmente
el arte de la gastronomía es tremendamente parecido a la cinematografía, buenos ingredientes, excelente sazón y el tiempo de cocción
perfecto pueden crear un platillo memorable.

En Francia tuvieron que pasar más de 35 años sin comedias gastronómicas; pero
Le Chef llega para continuar con la poderosa tradición
de cintas como L’aile ou la cuisse (Muslo o ala) y Le Grand Restaurant, dándole un delicioso vistazo al fascinante mundo del sazón.

Si desea disfrutar de un maravilloso oasis en el desierto de los blockbusters veraniegos, he aquí una opción simplemente sensacional.


* Como se publicó en La Estrella en Casa
Reseñas y críticas
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Una escena de Le Chef